이제 다르게 불러야 합니다… 이름 완전히 바뀌는 ‘고급 생선’
일식당에서 고급 요리로 대접받는 ‘생선’의 이름이 곧 바뀐다.
그동안 일본어 이름으로 불려온 이 어종에 대해 정부가 우리말 표준명을 새로 붙였다.
이번 제정은 국립수산과학원이 극지연구소와 공동으로 진행한 ‘남극 어류의 한국어 표준명 및 명명 원칙 제정 연구’의 첫 성과다.
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