미군 전투식량…한국인 대표 '밥 반찬' 되다[K장수템]
최근에는 2030세대 소비자 니즈를 반영한 제품을 차례로 선보이며 국내 캔햄 시장의 트렌드 변화를 이끌고 있다.
미국의 육가공업체 호멜이 1937년 출시한 스팸은 2차 세계대전 당시 미군의 전투식량으로 채택되면서 전 세계로 퍼졌다.
스팸이 출시되기 전인 1980년대 중반 국내 캔 제품 시장은 제일제당의 ‘런천미트’와 ‘치즈햄’, 롯데햄·롯데우유의 ‘로스팜’과 ‘장조림햄’의 4개 제품이 전체 시장의 75% 이상을 차지하고 있었지만 성장세가 둔화된 상황이었다.
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