곱창김은 일반 김보다 향과 식감이 뛰어나 ‘김의 명품’으로 불리며, 최근 건강식으로 다시 주목받고 있다.
곱창김의 가장 큰 장점은 요오드 성분이다.
갑상선 기능이 떨어지면 쉽게 피로해지고 체중 조절이 어려워지는데, 곱창김을 꾸준히 섭취하면 이러한 문제를 예방하는 데 도움이 된다.
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