"투명한 몸속에 콜라겐 가득…" 알고 보면 귀한 밥상 재료인 '해산물' 정체
가을로 접어들면 바닷바람이 선선해지고, 해산물의 맛도 깊어진다.
흔히 바닷속에서 유영하는 해파리는 오래전부터 한국과 중국, 일본에서는 식재료로 사용됐다.
오이, 당근, 파프리카를 채 썰어 넣고, 해파리를 길게 썰어 새콤달콤한 소스에 버무린다.
뉴스픽의 주요 문장 추출 기술을 사용하여 “위키푸디” 기사 내용을 3줄로 요약한 결과입니다. 일부 누락된 내용이 있어 전반적인 이해를 위해서는 본문 전체 읽기를 권장합니다.
