향후 생산량이 확대되면 유통 안정성과 가격 경쟁력도 확보할 수 있어 수입 의존도를 줄이고 농가 소득을 높일 수 있다.
남도의 온화한 기후와 체계적인 스마트 농업 기술이 만나 만들어낸 장성 레몬은 단순한 과일을 넘어 한국 농업의 미래를 상징하는 명품 과일로 평가받고 있다.
레몬은 알칼리 과일로 불리기도 한다.
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