9월 13일 방송되는 EBS1 '극한직업' 874화에서는 연 매출 80억 원을 기록한 충남 계롱의 핫도그 공장과 전국 팔도를 대표하는 특산물로 빵을 만드는 강원도 속초의 한 제과 업체, 화학 첨가물 없이 수제 감자칩을 만드는 충남 아산의 한 스낵 카페 등 다양한 간식 열전에 대한 이야기가 펼쳐진다.
충남의 계룡의 한 핫도그 공장, 이곳에선 하루에 약 3만 5천 개, 연간 800만 개 이상의 냉동 핫도그를 생산하고 있다.
가장 이상적인 식감을 위해선 핫도그 하나당 47g의 반죽을 정확히 묻혀야 한다.
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