홍삼이 혈중 콜레스테롤 개선에 관여하는 분자 기전이 과학적으로 규명됐다.
KGC인삼공사는 홍삼이 고지혈증을 유발하는 핵심 단백질인 PCSK9의 발현을 억제해 혈중 지질 수치를 낮춘다는 사실을 최초로 확인했다.
기존 연구에서는 홍삼이 지질 수치를 낮추고 고지혈증 및 심혈관질환 위험을 줄일 수 있다는 점이 보고됐으나, 구체적인 분자 기전은 밝혀지지 않았다.
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