[대한移민국] (8) 중국엔 없는 중국요리 자장면과 닮은 정체성···화교, 한국 속 가장 오래된 이주민의 기록

하지만 화교는 그 어디에도 온전히 속하지 않는 독자적 정체성을 지닌 공동체다.

이듬해 조선과 청의 조약으로 무역과 치외법권이 보장되면서 화교 상인 조계지가 들어섰고 그 아래로 학교와 상권이 자연스럽게 형성됐다.

화교협회는 인천에만 머물지 않는다.