최근 매운맛을 대표하는 스리라차 소스가 단순히 음식의 풍미를 높이는 조미료를 넘어 다이어트 식품으로 주목받고 있다.
스리라차 소스의 다이어트 효과는 고추 속 ‘캡사이신’ 성분에서 비롯된다.
식단을 제한하는 다이어트 과정에서 단조로운 음식에 지루함을 느낄 때, 스리라차 소스를 곁들이면 맛의 만족도를 높이면서도 섭취량은 줄일 수 있는 셈이다.
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