"양념 순서만 꼭 바꿔보세요…” 식당에서만 쓰는 '어묵볶음' 비법입니다
양념도 다 거기서 거기라 취향껏 넣으면 되지만, 순서만 바꿔도 맛이 확 달라진다.
팬에서 어묵과 양파를 볶은 뒤 이 양념장을 붓고 고르게 버무리면 된다.
불을 끈 뒤 올리고당 1큰술과 들기름 0.5큰술을 넣어 잔열에 가볍게 섞으면 고소하면서도 매콤한 어묵볶음이 완성된다.
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