이번 포럼은 과천시와 월드푸드테크협의회, 한국화학융합시험연구원(KTR), KOTITI시험연구원이 공동 주최했으며, 국내외 푸드테크 기업 관계자와 시험인증 전문가 등 300여 명이 참석해 산업계의 높은 관심을 입증했다.
이기원 협의회장은 “푸드테크는 인구·기후·식량 문제 해결의 열쇠가 될 기술”이라며 “국제표준화는 K-푸드테크가 세계시장에서 주도권을 잡는 핵심 과제”라고 강조했다.
신계용 과천시장은 “이번 포럼은 세계 푸드테크 시장을 주도하기 위해 반드시 필요한 표준 인증 체계의 중요성을 알리는 자리”리며 “과천시는 푸드테크 연구지원센터와 함께 글로벌 표준을 선도하는 도시로 도약할 수 있도록 행정적·재정적 지원을 아끼지 않겠다.”라고 밝혔다..
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