공주시 '공주알밤한우 활용 가공식품 개발' 맞손

공주시가 8일 세종공주축산농협, (주)해피브릿지 공주공장과 '공주알밤한우 가공식품 개발 업무 협약'을 맺었다.(공주시 제공) 공주시(시장 최원철)는 8일 시청 상황실에서 공주알밤한우를 활용한 가공식품 개발과 판매 활성화를 위한 '공주알밤한우 가공식품 개발' 업무 협약을 체결했다고 밝혔다.

이번 협약은 공주시와 세종공주축산농협, ㈜해피브릿지 공주공장이 함께 참여해 공주시 대표 축산물인 공주알밤한우의 활용도를 높이고, 소비 활성화를 통해 농가 소득 증대와 지역 경제 활성화를 도모하기 위해 추진됐다.

협약에 따라 공주시는 브랜드 관리와 대외 홍보, 유통 활성화를 위한 기반 조성 등의 역할을 맡고, 세종공주축산농협은 공주알밤한우 원육 공급과 품질 관리, ㈜해피브릿지 공주공장은 가공식품 개발과 시제품 제작 등을 담당하며 생산부터 판매까지 협력 체계를 구축할 계획이다.