제주서 드디어 출하 시작…과육은 새빨간데 달콤한 맛에 인기라는 '고급 과일'

제주 함덕농협이 전문 생산단지를 조성해 육성한 홍용과가 본격적으로 출하되며 소비자들의 눈길을 끌고 있다.

홍용과는 ‘레드용과’ 혹은 ‘적용과’라고도 불리며, 일반적으로 과육이 흰 용과와 달리 속이 붉은 것이 특징이다.

식감은 부드럽고 은은한 단맛이 나며, 비타민과 리코펜 등 항산화 성분이 풍부해 어린이 간식이나 어르신 건강식으로 주목받고 있다.