과일 세척 꼭 '이것'으로 하세요…한국 사람 대부분이 잘 못 알고 있다네요

이광렬 교수가 출연한 '지식인사이드' 영상에서 공개된 내용에 따르면, 대부분의 사람들이 알고 있는 과일 세척법에는 중대한 오해가 있다는 것이다.

이광렬 교수는 "과일이나 채소의 맨 바깥 껍질은 농약을 많이 만난 부분"이라며 "어떻게 하면 깨끗하게 농약 없이 만들 수 있을까 연구해봤는데 의외의 결과가 나왔다"고 설명했다.

연구진은 식초 10%, 베이킹소다 10%, 락스, 물에 각각 과일을 20분씩 담가 농약 제거 효과를 비교했다.