두 잔으로 혈압 뚝…노인 건강 지키는 '슈퍼 주스', 정체는?

비트 주스가 고혈압 위험이 큰 노년층의 혈압을 낮추고 혈관 건강을 개선하는 데 효과적이라는 연구 결과가 나왔다.

뉴시스 보도에 따르면, 4일(현지시각) 미국 과학 전문 매체 사이언스데일리에 따르면 영국 엑서터대 연구진은 국제 학술지 '활성산소 생물학과 의학(Free Radical Biology and Medicine)'에 게재한 논문을 통해 "질산염이 풍부한 비트 주스를 하루 두 차례씩 2주간 섭취했을 때 노년층에서 혈압 감소 효과가 뚜렷하게 나타났다"라고 밝혔다.

연구진은 30세 미만 성인 39명과 60~70대 성인 36명을 대상으로, 질산염이 풍부한 비트 주스와 질산염을 제거한 위약 주스를 각각 2주간 섭취하게 했다.