백종원, 'TBK 소스'로 한식 세계화 출사표…2030년 매출 1000억 목표

그래야만 현지에서 한식 메뉴가 변형되지 않고, 한국을 찾는 관광객도 '원래의 한식 맛'을 경험할 수 있다." 백종원 더본코리아(475560) 대표는 3일 열린 'TBK 글로벌 B2B 소스 론칭 시연회'에서 "궁극적으로 해외 시장에서 한식을 지키려면 결국 소스를 통한 표준화가 답"이라며 이같이 밝혔다.

◆TBK 소스 11종 라인업…"QR코드 레시피, 월 1회 이상 업데이트" 이날 행사에서 더본코리아는 새로운 TBK 소스와 함께 해외 유통 전략을 발표했다.

백 대표는 "TBK는 단순한 제품 수출이 아니라 레시피와 컨설팅까지 아우르는 유통 브랜드"라며 "해외 성과를 국내 연구·개발(R&D)와 가맹 상생에 재투자해 선순환 구조를 만들겠다"고 강조했다.