영덕로하스수산식품지원센터, 지역특산물 활용 레시피 교육 종강

4_지역특산물 활용 레시피 교육 종강식 참석자 기념촬영 모습 영덕로하스수산식품지원센터는 최근 로하스수산식품지원센터 조리체험실에서 '지역특산물 활용 레시피 교육 종강식 및 시식회'를 성공적으로 개최했다고 밝혔다.

이번 교육은 영덕의 풍부한 수산물과 해산물을 활용하여 고부가가치 가공식품을 발굴하고, 지역 식품 산업의 경쟁력을 높이기 위해 마련됐다.

기업 대상 교육은 영덕군 내 식품 제조·가공 기업 관계자를 대상으로, 실제 생산 현장에서 활용 가능한 레시피 교육을 제공했고, 관광객과 주민대상 교육은 영덕의 특색을 널리 알리고 지역경제 활성화에 기여하는 프로그램으로 구성됐다.