K-소스 인기 꺾일 줄 모르네…글로벌 경쟁 심화
K-푸드 인기에 힘입어 올해는 처음으로 4억 달러 돌파가 유력시되면서, 기업들은 현지화를 통한 유통망 확대와 제품 다변화에 주력하는 중이다.
농수산식품유통공사(aT)에 따르면 글로벌 소스 시장 규모는 지난해 약 62조 원을 기록했으며, 5년 후 80조 원을 넘어설 것으로 전망된다.
다양한 김치맛 요리를 만들 수 있는 요리용 소스를 앞세워 글로벌 B2B 시장 공략을 본격화한다는 방침이다.
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