[K-VIBE] 최만순의 약이 되는 K-푸드…가을 전어, 향과 지혜를 담다
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[K-VIBE] 최만순의 약이 되는 K-푸드…가을 전어, 향과 지혜를 담다

◇ 전어 제철과 조리, 향의 힘 .

가을 전어는 이런 병법적 지혜와 닮았다.

가을 전어는 제철 생선을 넘어 위로와 환대, 공동체·가족의 추억, 건강과 병법적 지혜가 모두 어우러진 식재료다.

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