9월에 꼭 드세요…부드러운 식감에 영양 풍부해 고급 식재료로 꼽히는 '이 수산물'
'가을 새우는 굽은 허리를 펴게 한다'라는 옛말이 있을 정도로 칼슘과 베타인류 성분이 풍부한 대하는 골다공증과 고혈압, 당뇨 예방에 도움이 된다.
제철을 맞은 대하와 흰다리새우는 모두 감칠맛이 풍부하다.
이때 오징어보다 훨씬 부드러운 식감을 가져 고급 식재료로 인정받는다.
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