즉석밥, 떡볶이, 냉동 김밥, 냉동 볶음밥 등 다양한 쌀 가공식품에 쓰이는 가공용 쌀의 수요가 느는 반면 직접 지어 먹는 쌀 수요가 줄어들며 전국 쌀 가공 공장에서 당장 필요한 쌀이 부족하다는 아우성이 터져 나오고 있다.
정부가 가공업체에 주는 정부양곡을 줄이기로 했기 때문이다.
결국 저렴한 쌀을 쓰고 싶은 업체들이 정부양곡을 쓰는 비율이 훨씬 높아지자 정부는 가공업체에 주는 정부양곡을 줄이기로 했다.
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