"효과 있는 간식 찾는다"…미국은 간식도 똑똑하게[食세계]
미국의 식품 매장에서 그저 ‘맛있기만 한’ 간식이 아닌, 여러 기능이 추가된 간식이 인기를 끌고 있다.
(사진=코트라) 30일 대한무역투자진흥공사(코트라)에 따르면 미국의 기능성 식품 시장 규모는 2023년에 약 819억 5240만 달러를 기록했다.
이처럼 미국에서는 불면증, 스트레스, 스마트폰 사용 증가 등의 영향으로 수면의 질이 저하되면서, 간편하게 섭취할 수 있는 수면 보조 간식(Sleep-supporting Snack)이 웰니스 중심 소비에 있어 인기 제품으로 떠오르고 있다.
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