지난해 식중독의 가장 큰 원인은 노로바이러스가 아닌 살모넬라균이었다.
지난해 발생한 식중독 265건 중 154건이 음식점에서 나왔고 환자 수도 2593명으로 가장 많았다.
손보구가세는 손 씻기, 보관 온도 지키기, 구분 사용하기, 가열하기, 세척·소독하기를 뜻하며, 일상에서 반드시 실천해야 할 다섯 가지 예방 원칙이다.
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