한국 반찬에서 빠질 수 없는 깨, 겉으로 멀쩡해도 '이 맛' 나면 당장 버리세요
고소한 향으로 한국 밥상에서 빠지지 않는 재료가 있다.
산화가 진행되면 고소한 향은 사라지고 쩐내 같은 불쾌한 냄새가 난다.
또한 산패된 기름 성분은 간에 부담을 줄 수 있어 건강에 좋지 않다.
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