“마트에서 아무리 싸게 팔아도 '이런 색깔' 고기는 절대 사지 마세요”
돼지고기와 소고기는 색상과 상태만 잘 확인해도 맛과 안전을 동시에 챙길 수 있다.
마트나 정육점에서 고기를 구매할 때 단순히 가격이나 부위만 보는 것은 부족하다.
고기의 신선도와 안전성을 판단하기 위해서는 색상, 냄새, 탄력, 마블링 상태 등을 꼼꼼히 확인해야 한다.
뉴스픽의 주요 문장 추출 기술을 사용하여 “위키트리” 기사 내용을 3줄로 요약한 결과입니다. 일부 누락된 내용이 있어 전반적인 이해를 위해서는 본문 전체 읽기를 권장합니다.
