'한국인은 밥심'이라는 말이 무색해졌을 정도로 한국인의 쌀 소비가 줄어든 가운데 쌀가루를 이용한 다양한 가공식품이 밥의 자리를 대신 채우고 있는 것으로 전해져 이목을 끌고 있다.
◎ 쌀가루로 만든 가공식품의 장점은? .
쌀가루 가공식품의 가장 큰 특징은 글루텐이 거의 없다는 점이다.
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