고개를 절레절레 젓기도…호불호 은근히 심하다는 '한국 밑반찬' 정체
톳두부무침은 호불호가 은근히 심한 한국 밑반찬 가운데 하나이기도 하다.
톳두부무침은 톳의 독특한 해조류 향과 오독오독한 식감, 그리고 두부의 담백함이 조화를 이루는 요리지만 사람들의 취향에 따라 선호도가 크게 나뉘는 편이다.
좋아하는 사람들은 톳의 바다 내음과 아삭한 식감, 두부의 고소하고 부드러운 맛이 어우러진 건강한 반찬으로 즐긴다.
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