고창 복분자 활용 ‘다용도 기능성 첨가제‘ 특허등록

고창복분자./고창군 제공 (재)고창식품 산업연구원이 '복분자를 활용한 다용도 기능성 첨가제'가 특허청으로부터 정식 등록 허가를 받았다.

특허등록으로 고창의 대표 특화자원인 복분자의 기능성을 과학적으로 입증하고, 이를 통해 복분자 산업의 건강기능식품·기능성 식품·화장품 분야로의 확장에 탄력이 붙을 전망이다.

심덕섭 고창군수는 "복분자는 이미 항산화, 항염증, 항노화 등 다양한 기능성으로 주목받아 왔다"며, "앞으로도 복분자를 비롯한 고창 특화자원을 기반으로 기능성 식품과 미용 제품 상용화를 위해 지속적인 기술개발과 산업 연계를 추진하겠다"고 밝혔다.