쌀의 날 11주년…즉석밥이 주도하는 새로운 米食 식탁

12일 식품업계에 따르면, 한때 쌀 소비는 '집밥' 중심으로 이뤄졌지만, 최근에는 '즉석밥'이 그 자리를 대신하고 있다.

이외에도 CJ제일제당에서는 발아현미밥, 흑미밥, 잡곡밥, 통곡물밥, 현미귀리 곤약밥 등의 제품도 있다.

오뚜기는 식감을 기준으로 개발한 '찰진 흑미잡곡밥' '부드러운 현미잡곡밥'에 이어, 최근 경기도 화성시에서만 생산되는 특허 품종으로 구수한 누룽지 향과 쫀득한 찰기가 특징인 '수향미 현미밥'을 선보였다.