11일 KBS1 ‘6시 내고향’에서는 삼계전복누룽지탕 옥수수중화볶음밥 탕수갈비까지 다양한 먹거리 레시피가 소개될 예정이다.
첫 번째 요리는 삼계전복누룽지탕으로 삼계육수에 전복과 채소, 새우를 더해 깊고 담백한 국물 맛이 특징인 누룽지탕이다.
여기에 버터를 두른 팬에서 채소와 옥수수를 볶아 고소한 향을 더한 후, 계란볶음밥과 함께 한 번 더 볶아 완성한다.
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