남해군, 아열대 채소 '공심채' 첫 납품…기후변화 대응 새 소득원 주목

남해군, 아열대 채소 공심채(空心菜) 첫 납품(제공=남해군) 경남 남해군이 기후변화 대응 전략 하나로 육성 중인 아열대 채소 '공심채(空心菜)'를 지난 8일 서원유통 탑마트 진주 3개 지점(하대점, 평거점, 주약점)에 처음 납품했다.

남해군은 소비 활성화를 위해 '공심채 마늘볶음', '공심채 된장무침' 등 한국식 요리법을 개발해 소비자에게 친숙하게 다가가고 있다.

민성식 남해군농업기술센터 소장은 "공심채가 지역의 미래 소득작물로 자리 잡을 수 있도록 재배기술 향상과 요리법 다양화, 유통망 구축에 최선을 다하겠다"고 말했다.