롯데호텔 서울, 日 ‘고야마 스스무’와 베이커리 팝업 운영
롯데호텔 서울은 오는 16일부터 28일까지 일본의 유명 파티시에 고야마 스스무와 함께 롯데백화점 본점 식품관과 호텔 1층에 위치한 ‘델리카한스’에서 팝업스토어를 운영한다고 11일 밝혔다.
이번 팝업에서는 케이크 3종, 디저트 7종, 베이커리 5종 등 총 15종의 메뉴를 판매한다.
특히 이번 팝업에서만 만나볼 수 있는 ‘고야마 스페셜 롤 케이크’는 부드럽고 촉촉한 스펀지에 카라멜 가나슈를 더해 풍미를 높인 제품이다.
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