70년 내공 담긴 된장찌개 비법 공개합니다... '이것'을 갈아서 넣어보세요
70년간 된장찌개를 끓여온 81세 할머니가 직접 전하는 비법이다.
손 할머니는 된장찌개를 만들 때 쌀뜨물을 사용한다고 했다.
일반적으로 된장찌개를 끓일 때 올라오는 거품을 걷어내는 경우가 많은데, 손 할머니는 이를 그대로 둔다.
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