호캉스족 입맛 저격… 호텔가, 중식냉면부터 말차냉짬뽕까지 '시원한 유혹'

▲ 서울드래곤시티 중식 레스토랑 페이(FEI) 중식냉면 역대급 무더위가 이어지는 가운데 호텔업계가 여름철 입맛을 깨우는 시원한 메뉴들을 앞다투어 선보이고 있다.

특히 본격적인 휴가철이 시작되면서 호캉스를 즐기는 고객들을 겨냥해 냉면은 물론 냉짬뽕, 메밀 소바, 물회 등 다양한 여름 시즌 한정 메뉴를 마련해 무더위에 지친 고객들의 입맛을 사로잡고 있다.

중식 전문 셰프팀이 오랜 시간 정성스럽게 우려낸 진한 육수를 바탕으로 해삼과 전복 등 고급 보양 식재료를 아낌없이 담아낸 것이 특징이다.