"대용량 냉동 소분.. 정말 절약하는 방법일까?" 잘못하면 오히려 낭비가 되는 대용량 식재료
그러나 소분과 보관 방법이 부실하면 오히려 낭비로 이어질 수 있다.
냉동 소분 어떻게 하는 것이 좋을까? .
데치지 않은 생채소는 냉동 중 조직이 파괴돼 해동 시 물러지거나 맛이 변하기 쉬우며, 채소류의 냉동 권장 기간은 2~3개월을 넘기지 않는 것이 좋다.
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