먼저 박성웅은 면 반죽에 이어 재료 손질을 시작했고, 엉성한 칼질에 셰프는 "형님 다른 칼은 잘 쓰시는데…"라며 말을 잇지 못해 웃음을 안겼다.
셰프의 시범에 이어 박성웅이 짜장 소스 만들기에 도전했다.
셰프와 박성웅이 만든 짜장면을 각각 맛본 제작진들은 "맛이 다르다"라며 놀라워했고, 두 사람 모두 셰프가 만든 짜장면을 택했다.
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