식사 후 혈당이 급격히 오르는 '혈당 스파이크'가 두렵지만 달콤한 디저트를 도저히 포기할 수 없다면 어떻게 해야 할까.
식사 후 자연스러운 혈당 상승과 혈당 스파이크를 구분하는 것도 중요하다.
식사 후 정상적인 혈당 상승이 아닌 혈당 스파이크가 자주 발생한다는 건 고혈당을 유발하는 음식을 자주 먹는다는 방증이자, 혈당 조절 능력을 조금씩 상실해 가고 있다는 우리 몸의 신호다.
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