'셰프들이 사용하는 조미료는...' 유명 셰프가 이름까지 구체적으로 공개했다
한국 요리계의 대표 인물 중 한 명인 이원일 셰프가 자신의 유튜브 채널 '셰프이원일'을 통해 조미료의 진화 과정을 세대별로 상세히 분석한 영상을 공개해 화제를 모으고 있다.
MSG, IMP, GMP는 모두 감칠맛을 내기 위해 사용되는 조미료 성분이다.
대상은 '요리에 한수'라는 브랜드를 출시했는데, 연두와 똑같이 자연 콩 발효액을 가지고 만든 제품이었다.
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