익숙함에 새로움을 더하다…스낵 시장 '스핀오프 전략' 통했다

내수 침체와 유소년 인구 감소로 위축됐던 국내 스낵 시장이 장수 브랜드를 재해석한 '스핀오프 전략'으로 반등 기회를 찾고 있다.

식품업계에 따르면 최근 국내 스낵 시장은 내수 부진 타개책으로 해외 진출을 가속화하는 한편, 기존 브랜드를 재해석한 신제품을 통해 국내 시장에서도 성장 가능성을 재확인하고 있다.

과거에는 기존 히트작에 의존하거나 완전히 새로운 제품을 개발하던 방식이 주를 이뤘다면, 최근에는 스테디셀러에 새로운 맛과 트렌드를 더한 하이브리드 제품이 주류로 자리 잡는 추세다.