"냉장고에 넣었다 하면 맛 변하는 감자조림…이렇게 해보세요"

전분이 많이 남아 있으면 조리 중 감자가 서로 달라붙거나 부서질 수 있다.

◆감자야, 부서지지 마! 매콤한 감자볶음 살리는 꿀팁 감자볶음은 만들어 바로 먹을 때 가장 맛있지만, 냉장 보관 후 시간이 지날수록 맛과 식감이 떨어진다.

◆냉장고 속 맛의 시간여행, 감자볶음 신선함 지키기 매콤한 감자볶음은 감자의 풍부한 비타민 C와 식이섬유, 그리고 고추가루에 포함된 캡사이신 덕분에 건강에도 도움을 준다.