[이슈포커스] “근본적 재정비” SPC, 생산구조 개편…식품업계 안전관리 강화 움직임

이재명 대통령 주재 간담회 이후 개혁 방침을 내놓은 가운데, 식품업계 전반에 안전관리 강화 바람이 불고 있다.

최근 국내 주요 식품 기업들은 사업장 내 사고를 사전에 예방하기 위해 특화된 안전 시스템을 구축하고 있다.

△위험성 평가 △PSM(공정안전관리, Process Safety Management) 시스템 △작업중지권(Stop & Care) 제도 △식품제조업 맞춤형 안전체험관 운영 등을 시행하고 있다.