뜨거운 국물로 해장하긴 너무 더운 여름, 라면을 이렇게 만들어 보세요
뜨거운 라면 대신 차갑게 즐기는 냉라면은 해장에 필요한 자극적인 국물 맛은 살리면서도 부담스럽지 않아 속을 편하게 달래준다.
◆ 너무 차가우면 오히려 해가 될 수도 냉라면은 시원하게 즐기는 음식이지만 너무 찬 상태에서 급하게 먹는 것은 피해야 한다.
◆ 냉라면을 더 맛있게 만드는 팁 냉라면의 풍미를 높이는 핵심은 ‘간 조절’이다.
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