"소비 쿠폰 쓰기 전에 꼭 보세요…" 질 좋은 '한우' 고르는 법 한 번에 정리했습니다
정부가 지난 22일부터 지급한 '민생 회복 소비 쿠폰'의 영향으로 한우 소비가 눈에 띄게 늘고 있다.
특히 등심 부위는 꽃등심, 살치살, 마블링, 떡심처럼 이름은 익숙해도 맛과 식감이 제각각이라 선택이 쉽지 않다.
떡심이 둥글거나 ‘ㄱ자’면 맛보다 식감이 강한 부위 .
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