[김현아의 한입유통] 식음료업계, '초록빛 맛'으로 여름시장 공략

본격적인 무더위가 이어지는 가운데 식음료업계가 계절 한정 제품을 앞세워 여름 소비 공략에 나섰다.

특히 피스타치오·멜론·말차 등 초록빛 식재료를 활용한 제품들이 잇따라 출시되며 소비자들의 눈과 입을 동시에 사로잡고 있다.

쌉싸름한 풍미와 진한 색감을 가진 말차는 최근 건강하고 세련된 이미지를 중시하는 소비 트렌드를 타고, 음료·디저트 시장 전반에서 가장 주목받는 초록빛 식재료로 자리 잡고 있다.