시간은 절반 이하로 줄이고, 밥맛은 오히려 더 좋아지는 간단한 방법이다.
물 온도를 50~60도 수준으로 높이면 전분층이 풀리면서 수분 흡수가 빨라진다.
뜨거운 물 하나면 맛도 효율도 해결 .
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