쓰다 남은 양파, 보관 제대로 하면 무려 '일주일'이나 더 쓸 수 있다
주방에서 쓰다가 남은 양파를 어떻게 보관해야 신선도를 유지할까?.
◆흡습지나 키친타월을 활용하면 더 오래간다 보관 중 생기는 수분 때문에 양파가 더 빨리 상할 수 있기 때문에, 밀폐용기 안에 키친타월을 함께 넣으면 습기를 줄일 수 있다.
◆다진 양파는 얼려서 보관할 수도 있다 다져놓은 양파는 냉장 보관보다 냉동 보관이 더 적합하다.
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