해장 효과 즉시 나타나는 콩나물 라면 '비린내'는 이렇게 잡으세요
특히 매운맛 라면에 콩나물을 넣으면 국물 맛이 더욱 시원해지면서 해장 효과가 커진다.
◆ 콩나물 비린내, 끓이는 순서가 핵심 콩나물은 잘못 조리하면 특유의 비린내가 날 수 있어 라면 맛을 해칠 수 있다.
가장 좋은 방법은 콩나물을 라면보다 먼저 끓이는 것이다.
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