'유치원 납 중독'에 놀란 中…첫 급식 국가표준 제정

최근 중국 내 일부 유치원에서 식용이 불가능한 물감을 급식에 넣어 대규모 납 중독 사태가 발생한 가운데 중국 정부가 처음으로 학생 급식 전용 국가표준을 제정했다.

학교·유치원 급식 서비스 기업의 경우 식품안전 감독관과 식품안전 관리·검사 전담 인력을 갖추도록 했고 쌀·밀가루·기름 등 다량으로 사용하는 식품에 대해서는 집중 지정 조달제도를 갖추고 각 원료에 대한 검사·시험 보고서를 보관하도록 했다.

급식으로 제공된 음식들은 지나치게 선명한 색상을 띠고 있었으며 일부 제공 음식의 경우 추출된 납 합량이 각각 ㎏당 1052㎎, 1340㎎으로 중국 국가식품안전기준의 식품 오염물질 한도인 0.5㎎을 훨씬 초과했다.