대전 서구, 청년 카페·제과업 예비 창업자에 레시피 개발 교육

대전 서구 레시피 개발 교육 진행 장면.

(사진= 대전 서구) 대전 서구는 청년 카페·제과업 대표자와 예비 창업자를 대상으로 한 '레시피 개발 교육'이 큰 호응을 얻고 있다고 20일 밝혔다.

이번 교육은 외식업 수요가 MZ세대를 중심으로 증가하고, 청년층의 창업 비중이 높아지는 추세에 따라, 경험이 부족한 청년 창업자의 경쟁력 강화를 지원하고 빠른 지역 정착을 돕기 위해 마련됐다.특히 카페 및 제과업 창업자에게 디저트 등 사이드 메뉴의 레시피 개발 역량을 높일 수 있는 실무 중심 교육이 주된 내용이다.