[지방순삭] 아가베 시럽, 다이어트 중 설탕 대신 써도 괜찮을까?
식물성 원료에서 추출한 천연 감미료라는 점에서 많은 사람들에게 설탕 대체제로 주목받는 아가베시럽.
손 원장은 “과당은 지방으로 쉽게 전환되는 특성이 있기 때문에, 아가베 시럽을 사용할 땐 단맛을 내는 양을 최소화하고, 다른 당류 섭취량까지 함께 고려하는 것이 중요하다”고 설명했다.
이는 아가베 시럽 뿐만 아니라 다른 천연 감미료도 마찬가지다.
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